Á table
Les produits faits maison – notre passion
Au Bella Vista, nous mettons volontiers la main à la pâte. C’est pourquoi d’alléchants fumets s’échappent souvent de la cuisine. Des fruits frais, des petits pains juste sortis du four (brioches, petits pains à la saumure, pain aux fruits etc.), de la confiture faite maison, des différents plats aux œufs, du jus d’orange ou de carottes fraîchement pressé, des yaourts et du fromage produits par notre voisin, des céréales, ainsi qu’un large assortiment de thés frais en vrac – menthe et citronnelle fraîches du jardin, plats de charcuterie, etc. Toutes ces délices vous attendent sur notre copieux buffet du petit déjeuner.
De petits souvenirs – faits maison, évidemment –pour vos proches restés au bercail:
- Diverses confitures
- Sirop (sureau, menthe, orange, etc.)
- Amaretti et pain aux fruits délicieux
Soirée Zermattoise
Le mardi, participez à notre soirée Zermattoise et dégustez des plats de fromage comme la fondue et la raclette – le fromage provenant de nos voisins de la laiterie locale «Horu-Käserei».
Les autres soirs et pour les petites faims, c’est avec plaisir que nous vous servons une assiette valaisanne avec des spécialités régionales ou une soupe faite maison. Savourez ces petits plats – lors des douces journées estivales sur notre terrasse, avec vue sur sa Majesté le Cervin, ou, pour échapper au froid, prenez place au coin du feu.
Ou encore, découvrez l’éventail gastronomique que vous offre Zermatt. Vous pouvez prendre connaissance des menus de quelques restaurants soigneusement sélectionnés. Nous nous occupons de la réservation de votre table et vous servons avec grand plaisir un délicieux vin du Valais en apéritif. «Santé» et «en Güeta» !